Istället för postitlappar och kommentarer i kokböcker blev det en blogg. Här förvaltar jag mina BBQ-eskapadrar.
fredag 2 mars 2012
Instruktionsvideo för kyckling på rotisserie
Här är en länk till en riktigt bra instruktionsvideo över hur en rotisseriegrillning av kyckling ska gå till. Det är Jamie Purviance som visar kokboksförfattaren David Leite allt från hur kyckling ska bindas upp till själva grillningen. Jamie använder sig av indirektgrillning samt krispning med infravärme. Blev galet sugen på kyckling nu kan jag lova. Kanske dags att starta upp WSMn!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar