Istället för postitlappar och kommentarer i kokböcker blev det en blogg. Här förvaltar jag mina BBQ-eskapadrar.
tisdag 23 april 2013
Grilla Med Niklas
Fick precis en grillbok av en kollega på jobbet! (Cudos till dig Tim. Tack för boken!) Det är Niklas Ekstedts grillbok, "Grilla med Niklas". Efter att ha snabbtittat i den måste jag säga att den verkar riktigt trevlig.
Det roliga var att se Niklas passion och förståelse för att använda röken som krydda vill tillagningen. En färdighet han förfinat via sin krog Ekstedt här i Stockholm.
Galet vad sugen jag blev på att köra igång en slow cock i WSMn nu!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar